Sweet

Tartelletta Due Cioccolati

Un dolce dessert che riunisce il sapore di due cioccolati

Ingredienti

SEMIFREDDO CIOCCOLATO BIANCO

  • 250 g Crema Pasticcera
  • 250 g Cioccolato Bianco
  • 500 g Panna Semi Montata

SEMIFREDDO CIOCCOLATO FONDENTE

  • 250 g Crema pasticcera
  • 250 g Cioccolato fondente
  • 500 g Panna semi montata

Procedimento

SEMIFREDDO CIOCCOLATO FONDENTE E BIANCO

Intiepidire la crema pasticcera unire il cioccolato fuso amalgamare bene il tutto.
Ora aggiungere la panna semi montata (consistenza come lo yogurt) amalgamare delicatamente con una spatola di gomma fino a quando non si ottiene un composto
omogeneo. Questa procedura vale per entrambi i cioccolati.

Montaggio

Farcire la tartelletta con il semifreddo cioccolato bianco fino al bordo, creare un bottone nella parte superiore di semifreddo cioccolato fondente . Finire con dischetto di cioccolato fondente e goccia in cioccolato ricoperta con oro alimentare.

Tartelletta Due Cioccolati